Comparar · por 100 g
Berinjela × Alho
| Nutriente | Berinjela | Alho | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 19 kcalbaixo valor energético · 1% do VD | 113 kcal6% do VD | +94 kcal |
| Carboidratos | 4,5 g1% do VD | 23,9 g8% do VD | +19,4 g |
| Proteínas | 0,7 g1% do VD | 7 gfonte de proteínas · 14% do VD | +6,3 g |
| Gordurasmenos ganha | 0,2 gbaixa em gorduras · <1% do VD | 0,2 gbaixo em gorduras · <1% do VD | +0,1 g |
| Fibras | 2,5 g10% do VD | 4,3 gfonte de fibras · 17% do VD | +1,8 g |
| Vitamina B6 | — | 0,44 mgrico em vitamina B6 · 34% do VD | |
| Fósforo | 15 mg2% do VD | 149 mgfonte de fósforo · 21% do VD | +134 mg |
| Cobre | 0,04 mg4% do VD | 0,15 mgfonte de cobre · 17% do VD | +0,11 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Berinjela para Alho. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.