Comparar · por 100 g
Castanha-do-Brasil × Castanha de caju
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| Nutriente | Castanha-do-Brasil | Castanha de caju | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 643 kcal32% do VD | 570 kcal29% do VD | −73 kcal |
| Carboidratos | 15,1 g5% do VD | 29,1 g10% do VD | +14,1 g |
| Proteínas | 14,5 grica em proteínas · 29% do VD | 18,5 grica em proteínas · 37% do VD | +4 g |
| Gordurasmenos ganha | 63,5 gsaturadas 15,3 g98% do VD | 46,3 gsaturadas 7,7 g71% do VD | −17,2 g |
| Fibras | 7,9 grica em fibras · 32% do VD | 3,7 gfonte de fibras · 15% do VD | −4,3 g |
| Cobre | 1,8 mgrica em cobre · 199% do VD | 1,9 mgrica em cobre · 213% do VD | +0,13 mg |
| Fósforo | 853 mgrica em fósforo · 122% do VD | 594 mgrica em fósforo · 85% do VD | −259 mg |
| Magnésio | 365 mgrica em magnésio · 87% do VD | 237 mgrica em magnésio · 56% do VD | −129 mg |
| Sódiomenos ganha | — | 125 mg6% do VD | +124 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Castanha-do-Brasil para Castanha de caju. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.