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Guia do Alimento
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Por nutriente · por 100 g

Magnésio

Entre os 127 alimentos do guia com magnésio medido na TACO, os que mais têm em 100 g são castanha-do-Brasil (365 mg, 87% do valor diário), castanha de caju (237 mg, 56%) e amendoim (171 mg, 41%).

Participa de centenas de reações enzimáticas, entre elas as do metabolismo energético e da contração muscular. Aparece mais em sementes, castanhas, leguminosas e folhas verde-escuras. · texto em revisão pela nutricionista

Valor diário de referência: 420 mg (IN 75/2020). A barra é o quanto 100 g do alimento cobre desse valor; passa de 100% quando o alimento sozinho cobre o dia.

  1. 1 Castanha-do-Brasil (crua) 365 mg87% do VD · rica em magnésio
  2. 2 Castanha de caju (torrada, salgada) 237 mg56% do VD · rica em magnésio
  3. 3 Amendoim (grão, cru) 171 mg41% do VD · rico em magnésio
  4. 4 Grão-de-bico (cru) 146 mg35% do VD · rico em magnésio
  5. 5 Tucumã (cru) 121 mg29% do VD · fonte de magnésio
  6. 6 Aveia (flocos, crua) 119 mg28% do VD · fonte de magnésio
  7. 7 Pé-de-moleque (amendoim) 108 mg26% do VD · fonte de magnésio
  8. 8 Paçoca (amendoim) 101 mg24% do VD · fonte de magnésio
  9. 9 Pipoca (com óleo de soja, sem sal) 90,8 mg22% do VD · fonte de magnésio
  10. 10 Pão integral (trigo, forma, integral) 60,4 mg14% do VD
  11. 11 Tamarindo (cru) 59,1 mg14% do VD
  12. 12 Arroz integral (integral, cozido) 58,7 mg14% do VD
  13. 13 Chocolate ao leite (ao leite) 57,1 mg14% do VD
  14. 14 Coco (cru) 51,5 mg12% do VD
  15. 15 Sardinha (assada) 51,4 mg12% do VD
  16. 16 Quiabo (cru) 50 mg12% do VD
  17. 17 Biscoito recheado (doce, recheado com chocolate) 48 mg11% do VD
  18. 18 Hambúrguer (bovino, grelhado) 47,6 mg11% do VD
  19. 19 Rapadura () 47,2 mg11% do VD
  20. 20 Feijão carioca (carioca, cozido) 42,3 mg10% do VD
  21. 21 Feijão preto (preto, cozido) 40,4 mg10% do VD
  22. 22 Jaca (crua) 40,1 mg10% do VD
  23. 23 Farinha de mandioca (de mandioca, torrada) 40 mg10% do VD
  24. 24 Salmão (sem pele, fresco, grelhado) 37,9 mg9% do VD
  25. 25 Biscoito maisena (doce, maisena) 37,1 mg9% do VD
  26. 26 Couve (manteiga, crua) 34,7 mg8% do VD
  27. 27 Milho verde (verde, cru) 32,6 mg8% do VD
  28. 28 Feijoada () 31,9 mg8% do VD
  29. 29 Pinha (crua) 30,5 mg7% do VD
  30. 30 Pescada (branca, frita) 30,1 mg7% do VD
  31. 31 Salame () 29,9 mg7% do VD
  32. 32 Inhame (cru) 28,8 mg7% do VD
  33. 33 Maracujá (cru) 28 mg7% do VD
  34. 34 Bolo de chocolate (pronto, chocolate) 27,7 mg7% do VD
  35. 35 Carne bovina (bovina, patinho, sem gordura, grelhado) 27,3 mg6% do VD
  36. 36 Mandioca (cozida) 26,8 mg6% do VD
  37. 37 Banana (prata, crua) 26,3 mg6% do VD
  38. 38 Pão francês (trigo, francês) 25,5 mg6% do VD
  39. 39 Carne de porco (bisteca, grelhada) 24,7 mg6% do VD
  40. 40 Beterraba (crua) 24,4 mg6% do VD
  41. 41 Graviola (crua) 23,5 mg6% do VD
  42. 42 Ervilha (enlatada, drenada) 23,2 mg6% do VD
  43. 43 Lentilha (cozida) 21,7 mg5% do VD
  44. 44 Alho (cru) 21,3 mg5% do VD
  45. 45 Salsa (crua) 20,9 mg5% do VD
  46. 46 Jiló (cru) 20,6 mg5% do VD
  47. 47 Merluza (filé, assado) 20,3 mg5% do VD
  48. 48 Costela (bovina, costela, assada) 19,6 mg5% do VD
  49. 49 Mortadela () 19,1 mg5% do VD
  50. 50 Camarão (Rio Grande, grande, cozido) 18,9 mg5% do VD
  51. 51 Linguiça (porco, grelhada) 18,8 mg4% do VD
  52. 52 Abacaxi (cru) 18,4 mg4% do VD
  53. 53 Frango (peito, sem pele, grelhado) 18,3 mg4% do VD
  54. 54 Vagem (crua) 17,8 mg4% do VD
  55. 55 Jabuticaba (crua) 17,8 mg4% do VD
  56. 56 Presunto (sem capa de gordura) 17,5 mg4% do VD
  57. 57 Mamão (Formosa, cru) 17,3 mg4% do VD
  58. 58 Carne moída (bovina, acém, moído, cozido) 17,1 mg4% do VD
  59. 59 Açaí (polpa, congelada) 17 mg4% do VD
  60. 60 Abobrinha (italiana, cozida) 16,9 mg4% do VD
  61. 61 Coxinha (frita) 16,8 mg4% do VD
  62. 62 Ovo frito (de galinha, inteiro, frito) 16,3 mg4% do VD
  63. 63 Mostarda (folha) (folha, crua) 15,6 mg4% do VD
  64. 64 Bacalhau (salgado, refogado) 15,1 mg4% do VD
  65. 65 Pastel de queijo (de queijo, frito) 14,7 mg4% do VD
  66. 66 Abacate (cru) 14,7 mg3% do VD
  67. 67 Brócolis (cozido) 14,6 mg3% do VD
  68. 68 Pastel de carne (de carne, frito) 14,4 mg3% do VD
  69. 69 Batata frita (inglesa, frita) 14,1 mg3% do VD
  70. 70 Coxa de frango (coxa, com pele, assada) 13,9 mg3% do VD
  71. 71 Cupuaçu (polpa, congelada) 13,9 mg3% do VD
  72. 72 Frango assado (inteiro, sem pele, assado) 13,9 mg3% do VD
  73. 73 Acerola (crua) 13,1 mg3% do VD
  74. 74 Pitanga (crua) 12,2 mg3% do VD
  75. 75 Cebola (crua) 11,9 mg3% do VD
  76. 76 Umbu (cru) 11,4 mg3% do VD
  77. 77 Cajá-manga (cru) 11,3 mg3% do VD
  78. 78 Iogurte natural (natural) 11,3 mg3% do VD
  79. 79 Ovo (de galinha, inteiro, cozido/10minutos) 11,2 mg3% do VD
  80. 80 Cenoura (crua) 11,2 mg3% do VD
  81. 81 Batata-doce (doce, cozida) 11,2 mg3% do VD
  82. 82 Pimentão (vermelho, cru) 11,1 mg3% do VD
  83. 83 Alface (crespa, crua) 11 mg3% do VD
  84. 84 Cereal matinal (milho) 10,9 mg3% do VD
  85. 85 Alho-poró (cru) 10,7 mg3% do VD
  86. 86 Kiwi (cru) 10,6 mg3% do VD
  87. 87 Tomate (com semente, cru) 10,5 mg3% do VD
  88. 88 Caju (cru) 10,1 mg2% do VD
  89. 89 Macarrão à bolonhesa (molho bolognesa) 10 mg2% do VD
  90. 90 Fígado bovino (bovina, fígado, grelhado) 9,7 mg2% do VD
  91. 91 Limão (tahiti, cru) 9,7 mg2% do VD
  92. 92 Morango (cru) 9,7 mg2% do VD
  93. 93 Café (infusão 10%) 9,7 mg2% do VD
  94. 94 Melancia (crua) 9,6 mg2% do VD
  95. 95 Rabanete (cru) 9,6 mg2% do VD
  96. 96 Maxixe (cru) 9,6 mg2% do VD
  97. 97 Pepino (cru) 9,3 mg2% do VD
  98. 98 Abóbora (cabotian, cozida) 9,1 mg2% do VD
  99. 99 Berinjela (cozida) 8,8 mg2% do VD
  100. 100 Laranja (pêra, crua) 8,6 mg2% do VD
  101. 101 Caqui (chocolate, cru) 8,6 mg2% do VD
  102. 102 Repolho (branco, cru) 8,5 mg2% do VD
  103. 103 Pão de queijo (de queijo, assado) 8,2 mg2% do VD
  104. 104 Iogurte de morango (sabor morango) 8 mg2% do VD
  105. 105 Tangerina (Poncã, crua) 7,7 mg2% do VD
  106. 106 Suco de laranja (pêra, suco) 7,6 mg2% do VD
  107. 107 Batata-baroa (baroa, cozida) 7,6 mg2% do VD
  108. 108 Manga (Tommy Atkins, crua) 7,4 mg2% do VD
  109. 109 Carambola (crua) 7,4 mg2% do VD
  110. 110 Chuchu (cozido) 6,9 mg2% do VD
  111. 111 Goiaba (vermelha, com casca, crua) 6,9 mg2% do VD
  112. 112 Queijo minas (minas, frescal) 6,9 mg2% do VD
  113. 113 Pera (Park, crua) 6,1 mg1% do VD
  114. 114 Melão (cru) 6 mg1% do VD
  115. 115 Mel (de abelha) 5,5 mg1% do VD
  116. 116 Ameixa (crua) 5,5 mg1% do VD
  117. 117 Couve-flor (cozida) 5,4 mg1% do VD
  118. 118 Batata (inglesa, cozida) 5,4 mg1% do VD
  119. 119 Água de coco (água de) 5,2 mg1% do VD
  120. 120 Uva (Itália, crua) 5 mg1% do VD
  121. 121 Pêssego (Aurora, cru) 4,4 mg1% do VD
  122. 122 Polenta (pré-cozida) 4,4 mg1% do VD
  123. 123 Tapioca (com manteiga) 3,2 mg1% do VD
  124. 124 Cuscuz de milho (de milho, cozido com sal) 2,7 mg1% do VD
  125. 125 Arroz branco (tipo 1, cozido) 2,3 mg1% do VD
  126. 126 Jamelão (cru) 2,2 mg1% do VD
  127. 127 Maçã (Fuji, com casca, crua) 2 mg<1% do VD

Qual alimento tem mais magnésio?

No guia, é a castanha-do-Brasil (crua): 365 mg em 100 g, 87% do valor diário.

Quanto magnésio é recomendado por dia?

O valor diário de referência para adultos é 420 mg (IN 75/2020, ANVISA). É a régua dos rótulos de alimentos; a necessidade de cada pessoa muda com idade, sexo e saúde, e quem ajusta é a consulta com nutricionista.

Quais alimentos são ricos em magnésio?

Pela RDC 54/2012 da ANVISA, 100 g de um alimento é rico em magnésio a partir de 30% do valor diário (126 mg) e fonte a partir de 15% (63 mg). No guia, 4 alimentos chegam a rico: castanha-do-Brasil, castanha de caju, amendoim e grão-de-bico; 5 chegam a fonte.

Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP), por 100 g do alimento como a tabela mediu. "Fonte de" a partir de 15% do VD e "rico em" a partir de 30% (RDC 54/2012, lidos por 100 g). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.