Comparar · por 100 g
Couve × Salsa
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| Nutriente | Couve | Salsa | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 27 kcalbaixo valor energético · 1% do VD | 33 kcalbaixo valor energético · 2% do VD | +6 kcal |
| Carboidratos | 4,3 g1% do VD | 5,7 g2% do VD | +1,4 g |
| Proteínas | 2,9 g6% do VD | 3,3 g7% do VD | +0,4 g |
| Gordurasmenos ganha | 0,6 gsaturadas 0,1 gbaixa em gorduras · 1% do VD | 0,6 gsaturadas 0,1 gbaixa em gorduras · 1% do VD | +0,1 g |
| Fibras | 3,1 gfonte de fibras · 12% do VD | 1,9 g7% do VD | −1,3 g |
| Vitamina A | 248 µgrica em vitamina A · 31% do VD | 872 µgrica em vitamina A · 109% do VD | +624 µg |
| Vitamina C | 96,7 mgrica em vitamina C · 97% do VD | 51,7 mgrica em vitamina C · 52% do VD | −45 mg |
| Manganês | 1 mgrica em manganês · 34% do VD | 1,9 mgrica em manganês · 63% do VD | +0,86 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Couve para Salsa. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.