Comparar · por 100 g
Mortadela × Frango
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| Nutriente | Mortadela | Frango | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 269 kcal13% do VD | 159 kcal8% do VD | −110 kcal |
| Carboidratos | 5,8 g2% do VD | 0 g<1% do VD | −5,8 g |
| Proteínas | 12 gfonte de proteínas · 24% do VD | 32 grico em proteínas · 64% do VD | +20,1 g |
| Gordurasmenos ganha | 21,7 gsaturadas 6,1 g33% do VD | 2,5 gsaturadas 0,9 gbaixo em gorduras · 4% do VD | −19,2 g |
| Niacina | 3 mgfonte de niacina · 20% do VD | 24,8 mgrico em niacina · 166% do VD | +21,8 mg |
| Fósforo | 216 mgrica em fósforo · 31% do VD | 295 mgrico em fósforo · 42% do VD | +79,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg12% do VD | 0,11 mg9% do VD | −0,03 mg |
| Potássio | 247 mg7% do VD | 387 mg11% do VD | +140 mg |
| Sódiomenos ganha | 1.212 mg61% do VD | — | −1.162 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Mortadela para Frango. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.