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Guia do Alimentopor Duda Dias · nutricionista

Por nutriente · por 100 g

Vitamina B1

Valor diário de referência: 1,2 mg (IN 75/2020). A barra é o quanto 100 g do alimento cobre desse valor; passa de 100% quando o alimento sozinho cobre o dia. 15 alimentos não têm este número publicado na TACO e ficam de fora.

  1. 1 Aveiaflocos, crua 0,55 mg46% do VD · rica em vitamina B1
  2. 2 Pão francêstrigo, francês 0,39 mg33% do VD · rico em vitamina B1
  3. 3 Castanha-do-Brasilcrua 0,3 mg25% do VD · fonte de vitamina B1
  4. 4 Couvemanteiga, crua 0,2 mg17% do VD · fonte de vitamina B1
  5. 5 Tomatecom semente, cru 0,12 mg10% do VD
  6. 6 Frangopeito, sem pele, grelhado 0,11 mg9% do VD
  7. 7 Alfacecrespa, crua 0,11 mg9% do VD
  8. 8 Ovode galinha, inteiro, cozido/10minutos 0,08 mg7% do VD
  9. 9 Abóboracabotian, cozida 0,08 mg7% do VD
  10. 10 Laranjapêra, crua 0,07 mg6% do VD
  11. 11 Feijão pretopreto, cozido 0,06 mg5% do VD
  12. 12 Mandiocacozida 0,06 mg5% do VD
  13. 13 Sardinhaassada 0,06 mg5% do VD
  14. 14 Jabuticabacrua 0,06 mg5% do VD
  15. 15 Batatainglesa, cozida 0,05 mg4% do VD
  16. 16 Feijão cariocacarioca, cozido 0,04 mg3% do VD
  17. 17 Carne bovinabovina, patinho, sem gordura, grelhado 0,04 mg3% do VD
  18. 18 Iogurte naturalnatural 0,04 mg3% do VD
  19. 19 Beterrabacrua 0,04 mg3% do VD
  20. 20 MamãoFormosa, cru 0,03 mg3% do VD

Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP), por 100 g do alimento como a tabela mediu. "Fonte de" a partir de 15% do VD e "rico em" a partir de 30% (RDC 54/2012, lidos por 100 g). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.