Por nutriente · por 100 g
Niacina
Valor diário de referência: 15 mg (IN 75/2020). A barra é o quanto 100 g do alimento cobre desse valor; passa de 100% quando o alimento sozinho cobre o dia. 28 alimentos não têm este número publicado na TACO e ficam de fora.
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1
Frangopeito, sem pele, grelhado
24,8 mg166% do VD · rico em niacina
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2
Sardinhaassada
5,8 mg39% do VD · rica em niacina
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3
Aveiaflocos, crua
4,5 mg30% do VD · rica em niacina
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4
Carne bovinabovina, patinho, sem gordura, grelhado
3 mg20% do VD · fonte de niacina
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5
Pão francêstrigo, francês
2,3 mg16% do VD · fonte de niacina
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6
Couvemanteiga, crua
2,3 mg15% do VD · fonte de niacina
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7
Alfacecrespa, crua
1,1 mg7% do VD
Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP), por 100 g do alimento como a tabela mediu. "Fonte de" a partir de 15% do VD e "rico em" a partir de 30% (RDC 54/2012, lidos por 100 g). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.