Comparar · por 100 g
Alface × Salsa
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| Nutriente | Alface | Salsa | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 11 kcalbaixo valor energético · 1% do VD | 33 kcalbaixo valor energético · 2% do VD | +23 kcal |
| Carboidratos | 1,7 g1% do VD | 5,7 g2% do VD | +4 g |
| Proteínas | 1,4 g3% do VD | 3,3 g7% do VD | +1,9 g |
| Gordurasmenos ganha | 0,2 gbaixa em gorduras · <1% do VD | 0,6 gsaturadas 0,1 gbaixa em gorduras · 1% do VD | +0,5 g |
| Fibras | 1,8 g7% do VD | 1,9 g7% do VD | +0 g |
| Vitamina A | 117 µgfonte de vitamina A · 15% do VD | 872 µgrica em vitamina A · 109% do VD | +755 µg |
| Manganês | 0,2 mg7% do VD | 1,9 mgrica em manganês · 63% do VD | +1,7 mg |
| Vitamina C | 15,6 mgfonte de vitamina C · 16% do VD | 51,7 mgrica em vitamina C · 52% do VD | +36,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg10% do VD | 0,15 mg13% do VD | +0,03 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Alface para Salsa. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.