Comparar · por 100 g
Arroz branco × Inhame
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| Nutriente | Arroz branco | Inhame | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 128 kcal6% do VD | 97 kcal5% do VD | −32 kcal |
| Carboidratos | 28,1 g9% do VD | 23,2 g8% do VD | −4,8 g |
| Proteínas | 2,5 g5% do VD | 2,1 g4% do VD | −0,5 g |
| Gordurasmenos ganha | 0,2 gsaturadas 0,2 gbaixo em gorduras · <1% do VD | 0,2 gsaturadas 0,1 gbaixo em gorduras · <1% do VD | −0 g |
| Fibras | 1,6 g6% do VD | 1,7 g7% do VD | +0,1 g |
| Cobre | 0,01 mg1% do VD | 0,17 mgfonte de cobre · 19% do VD | +0,16 mg |
| Potássio | 14,7 mg<1% do VD | 568 mgfonte de potássio · 16% do VD | +553 mg |
| Manganês | 0,3 mg10% do VD | 0,15 mg5% do VD | −0,15 mg |
| Fósforo | 18 mg3% do VD | 64,7 mg9% do VD | +46,8 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Arroz branco para Inhame. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.