Comparar · por 100 g
Hambúrguer × Salame
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| Nutriente | Hambúrguer | Salame | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 210 kcal10% do VD | 398 kcal20% do VD | +188 kcal |
| Carboidratos | 11,3 g4% do VD | 2,9 g1% do VD | −8,4 g |
| Proteínas | 13,2 grico em proteínas · 26% do VD | 25,8 grico em proteínas · 52% do VD | +12,7 g |
| Gordurasmenos ganha | 12,4 gsaturadas 5,1 g19% do VD | 30,6 gsaturadas 9,6 g47% do VD | +18,2 g |
| Niacina | 5,8 mgrico em niacina · 38% do VD | 12,5 mgrico em niacina · 83% do VD | +6,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,18 mg15% do VD | 0,88 mgrico em vitamina B1 · 73% do VD | +0,7 mg |
| Fósforo | 263 mgrico em fósforo · 38% do VD | 354 mgrico em fósforo · 51% do VD | +91,6 mg |
| Zinco | 3 mgfonte de zinco · 27% do VD | 3,2 mg29% do VD | +0,13 mg |
| Sódiomenos ganha | 1.090 mg55% do VD | 1.574 mg79% do VD | +484 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Hambúrguer para Salame. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.