Comparar · por 100 g
Castanha-do-Brasil × Açaí
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| Nutriente | Castanha-do-Brasil | Açaí | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 643 kcal32% do VD | 58 kcal3% do VD | −585 kcal |
| Carboidratos | 15,1 g5% do VD | 6,2 g2% do VD | −8,9 g |
| Proteínas | 14,5 grica em proteínas · 29% do VD | 0,8 g2% do VD | −13,7 g |
| Gordurasmenos ganha | 63,5 gsaturadas 15,3 g98% do VD | 3,9 gsaturadas 0,7 g6% do VD | −59,5 g |
| Fibras | 7,9 grica em fibras · 32% do VD | 2,6 g10% do VD | −5,4 g |
| Manganês | 1,1 mg37% do VD | 6,2 mgrico em manganês · 205% do VD | +5,1 mg |
| Cobre | 1,8 mgrica em cobre · 199% do VD | 0,18 mgfonte de cobre · 20% do VD | −1,6 mg |
| Fósforo | 853 mgrica em fósforo · 122% do VD | 16,4 mg2% do VD | −837 mg |
| Magnésio | 365 mgrica em magnésio · 87% do VD | 17 mg4% do VD | −348 mg |
| Vitamina B6 | 0,44 mg34% do VD | 0,07 mg5% do VD | −0,37 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Castanha-do-Brasil para Açaí. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.