Comparar · por 100 g
Ervilha × Salsa
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| Nutriente | Ervilha | Salsa | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 74 kcal4% do VD | 33 kcalbaixo valor energético · 2% do VD | −40 kcal |
| Carboidratos | 13,4 g4% do VD | 5,7 g2% do VD | −7,7 g |
| Proteínas | 4,6 g9% do VD | 3,3 g7% do VD | −1,3 g |
| Gordurasmenos ganha | 0,4 gsaturadas 0,1 gbaixa em gorduras · 1% do VD | 0,6 gsaturadas 0,1 gbaixa em gorduras · 1% do VD | +0,2 g |
| Fibras | 5,1 gfonte de fibras · 20% do VD | 1,9 g7% do VD | −3,2 g |
| Vitamina A | 4,6 µg1% do VD | 872 µgrica em vitamina A · 109% do VD | +867 µg |
| Manganês | 0,46 mgfonte de manganês · 15% do VD | 1,9 mgrica em manganês · 63% do VD | +1,4 mg |
| Vitamina C | — | 51,7 mgrica em vitamina C · 52% do VD | |
| Cobre | 0,14 mgfonte de cobre · 16% do VD | 0,2 mg22% do VD | +0,06 mg |
| Fósforo | 78,5 mg11% do VD | 49,4 mg7% do VD | −29,2 mg |
| Sódiomenos ganha | 372 mg19% do VD | — | −370 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Ervilha para Salsa. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.