Comparar · por 100 g
Ovo frito × Fígado bovino
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| Nutriente | Ovo frito | Fígado bovino | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 240 kcal12% do VD | 225 kcal11% do VD | −15 kcal |
| Carboidratos | 1,2 g<1% do VD | 4,2 g1% do VD | +3 g |
| Proteínas | 15,6 grico em proteínas · 31% do VD | 29,9 grico em proteínas · 60% do VD | +14,2 g |
| Gordurasmenos ganha | 18,6 gsaturadas 4,1 g29% do VD | 9 gsaturadas 4,7 g14% do VD | −9,6 g |
| Vitamina A | — | 14.574 µgrico em vitamina A · 1822% do VD | |
| Cobre | 0,04 mg4% do VD | 12,6 mgrico em cobre · 1398% do VD | +12,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,32 mgfonte de vitamina B2 · 27% do VD | 2,7 mgrico em vitamina B2 · 224% do VD | +2,4 mg |
| Fósforo | 422 mgrico em fósforo · 60% do VD | 420 mg60% do VD | −2,5 mg |
| Ferro | 2,1 mgfonte de ferro · 15% do VD | 5,8 mg41% do VD | +3,7 mg |
| Sódiomenos ganha | 166 mg8% do VD | — | −83,9 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Ovo frito para Fígado bovino. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.