Comparar · por 100 g
Presunto × Carne moída
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| Nutriente | Presunto | Carne moída | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 94 kcal5% do VD | 212 kcal11% do VD | +119 kcal |
| Carboidratos | 2,2 g1% do VD | 0 g<1% do VD | −2,2 g |
| Proteínas | 14,3 grico em proteínas · 29% do VD | 26,7 grica em proteínas · 53% do VD | +12,4 g |
| Gordurasmenos ganha | 2,7 gsaturadas 0,9 gbaixo em gorduras · 4% do VD | 10,9 gsaturadas 4,8 g17% do VD | +8,2 g |
| Zinco | 1,5 mg13% do VD | 8,1 mgrica em zinco · 74% do VD | +6,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,5 mgrico em vitamina B1 · 42% do VD | — | |
| Fósforo | 244 mgrico em fósforo · 35% do VD | 164 mgfonte de fósforo · 23% do VD | −79,6 mg |
| Niacina | 4 mgfonte de niacina · 27% do VD | 1,8 mg12% do VD | −2,2 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg3% do VD | 0,32 mgfonte de vitamina B2 · 27% do VD | +0,29 mg |
| Sódiomenos ganha | 1.039 mg52% do VD | — | −987 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Presunto para Carne moída. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.