Comparar · por 100 g
Umbu × Castanha de caju
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| Nutriente | Umbu | Castanha de caju | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 37 kcalbaixo valor energético · 2% do VD | 570 kcal29% do VD | +533 kcal |
| Carboidratos | 9,4 g3% do VD | 29,1 g10% do VD | +19,7 g |
| Proteínas | 0,8 g2% do VD | 18,5 grica em proteínas · 37% do VD | +17,7 g |
| Gorduras | — | 46,3 gsaturadas 7,7 g71% do VD | |
| Fibras | 2 g8% do VD | 3,7 gfonte de fibras · 15% do VD | +1,7 g |
| Cobre | 0,04 mg4% do VD | 1,9 mgrica em cobre · 213% do VD | +1,9 mg |
| Fósforo | 13,4 mg2% do VD | 594 mgrica em fósforo · 85% do VD | +581 mg |
| Magnésio | 11,4 mg3% do VD | 237 mgrica em magnésio · 56% do VD | +225 mg |
| Vitamina C | 24,1 mgfonte de vitamina C · 24% do VD | — | |
| Vitamina B2 | 0,06 mg5% do VD | 0,05 mg4% do VD | −0,01 mg |
| Sódio | — | 125 mg6% do VD |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Umbu para Castanha de caju. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.