Comparar · por 100 g
Vagem × Salsa
Imprimir para o paciente
| Nutriente | Vagem | Salsa | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 25 kcalbaixo valor energético · 1% do VD | 33 kcalbaixo valor energético · 2% do VD | +9 kcal |
| Carboidratos | 5,4 g2% do VD | 5,7 g2% do VD | +0,4 g |
| Proteínas | 1,8 g4% do VD | 3,3 g7% do VD | +1,5 g |
| Gordurasmenos ganha | 0,2 gbaixa em gorduras · <1% do VD | 0,6 gsaturadas 0,1 gbaixa em gorduras · 1% do VD | +0,4 g |
| Fibras | 2,4 g10% do VD | 1,9 g7% do VD | −0,5 g |
| Vitamina A | 16 µg2% do VD | 872 µgrica em vitamina A · 109% do VD | +856 µg |
| Manganês | 0,5 mgfonte de manganês · 17% do VD | 1,9 mgrica em manganês · 63% do VD | +1,4 mg |
| Vitamina C | 1,2 mg1% do VD | 51,7 mgrica em vitamina C · 52% do VD | +50,5 mg |
| Cobre | 0,06 mg7% do VD | 0,2 mg22% do VD | +0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg7% do VD | 0,15 mg13% do VD | +0,07 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Vagem para Salsa. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.