Comparar · por 100 g
Carne bovina × Fígado bovino
Imprimir para o paciente
| Nutriente | Carne bovina | Fígado bovino | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 219 kcal11% do VD | 225 kcal11% do VD | +6 kcal |
| Carboidratos | 0 g<1% do VD | 4,2 g1% do VD | +4,2 g |
| Proteínas | 35,9 grica em proteínas · 72% do VD | 29,9 grico em proteínas · 60% do VD | −6 g |
| Gordurasmenos ganha | 7,3 gsaturadas 3,1 g11% do VD | 9 gsaturadas 4,7 g14% do VD | +1,7 g |
| Vitamina A | — | 14.574 µgrico em vitamina A · 1822% do VD | |
| Cobre | 0,12 mg13% do VD | 12,6 mgrico em cobre · 1398% do VD | +12,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg3% do VD | 2,7 mgrico em vitamina B2 · 224% do VD | +2,7 mg |
| Zinco | 8,1 mgrica em zinco · 74% do VD | 4 mg36% do VD | −4,1 mg |
| Fósforo | 289 mgrica em fósforo · 41% do VD | 420 mg60% do VD | +131 mg |
| Ferro | 3 mgfonte de ferro · 22% do VD | 5,8 mg41% do VD | +2,8 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Carne bovina para Fígado bovino. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.