Comparar · por 100 g
Costela × Fígado bovino
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| Nutriente | Costela | Fígado bovino | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 373 kcal19% do VD | 225 kcal11% do VD | −148 kcal |
| Carboidratos | 0 g<1% do VD | 4,2 g1% do VD | +4,2 g |
| Proteínas | 28,8 grica em proteínas · 58% do VD | 29,9 grico em proteínas · 60% do VD | +1,1 g |
| Gordurasmenos ganha | 27,7 gsaturadas 11,8 g43% do VD | 9 gsaturadas 4,7 g14% do VD | −18,7 g |
| Vitamina A | — | 14.574 µgrico em vitamina A · 1822% do VD | |
| Cobre | 0,08 mg9% do VD | 12,6 mgrico em cobre · 1398% do VD | +12,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg7% do VD | 2,7 mgrico em vitamina B2 · 224% do VD | +2,6 mg |
| Zinco | 5,5 mgrica em zinco · 50% do VD | 4 mg36% do VD | −1,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,35 mgfonte de vitamina B6 · 27% do VD | — | |
| Fósforo | 179 mgfonte de fósforo · 26% do VD | 420 mg60% do VD | +241 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Costela para Fígado bovino. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.