Comparar · por 100 g
Mandioca × Grão-de-bico
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| Nutriente | Mandioca | Grão-de-bico | Trocando A por B |
|---|---|---|---|
| Energiamenos ganha | 125 kcal6% do VD | 355 kcal18% do VD | +229 kcal |
| Carboidratos | 30,1 g10% do VD | 57,9 g19% do VD | +27,8 g |
| Proteínas | 0,6 g1% do VD | 21,2 grico em proteínas · 42% do VD | +20,7 g |
| Gordurasmenos ganha | 0,3 gsaturadas 0,1 gbaixa em gorduras · <1% do VD | 5,4 gsaturadas 0,9 g8% do VD | +5,1 g |
| Fibras | 1,6 g6% do VD | 12,4 grico em fibras · 49% do VD | +10,8 g |
| Manganês | 0,06 mg2% do VD | 3,2 mgrico em manganês · 105% do VD | +3,1 mg |
| Cobre | 0,01 mg1% do VD | 0,67 mgrico em cobre · 74% do VD | +0,66 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg2% do VD | 0,75 mgrico em vitamina B6 · 58% do VD | +0,72 mg |
| Vitamina C | 11,1 mg11% do VD | — | |
| Magnésio | 26,8 mg6% do VD | 146 mg35% do VD | +120 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg5% do VD | 0,52 mg43% do VD | +0,46 mg |
A última coluna é a troca em número: o que muda, em 100 g, ao sair de Mandioca para Grão-de-bico. O ponto marca o maior valor da linha, exceto em energia, gorduras e sódio, onde marca o menor. O traço (—) é traços ou valor não publicado pela TACO. Percentuais contra o valor diário de um adulto (IN 75/2020). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.