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Guia do Alimento
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Por nutriente · por 100 g

Cálcio

Entre os 126 alimentos do guia com cálcio medido na TACO, os que mais têm em 100 g são queijo minas (579 mg, 58% do valor diário), sardinha (438 mg, 44%) e pescada (378 mg, 38%).

O mineral mais abundante do corpo, quase todo nos ossos e nos dentes. Laticínios são a fonte mais concentrada; alguns vegetais também têm, com aproveitamento menor. · texto em revisão pela nutricionista

Valor diário de referência: 1.000 mg (IN 75/2020). A barra é o quanto 100 g do alimento cobre desse valor; passa de 100% quando o alimento sozinho cobre o dia. 1 alimento não tem este número publicado na TACO e ficam de fora.

  1. 1 Queijo minas (minas, frescal) 579 mg58% do VD · rico em cálcio
  2. 2 Sardinha (assada) 438 mg44% do VD · rica em cálcio
  3. 3 Pescada (branca, frita) 378 mg38% do VD · rica em cálcio
  4. 4 Chocolate ao leite (ao leite) 191 mg19% do VD · fonte de cálcio
  5. 5 Salsa (crua) 179 mg18% do VD · fonte de cálcio
  6. 6 Castanha-do-Brasil (crua) 146 mg15% do VD · fonte de cálcio
  7. 7 Iogurte natural (natural) 143 mg14% do VD
  8. 8 Cereal matinal (milho) 143 mg14% do VD
  9. 9 Pão integral (trigo, forma, integral) 132 mg13% do VD
  10. 10 Couve (manteiga, crua) 131 mg13% do VD
  11. 11 Pastel de queijo (de queijo, frito) 126 mg13% do VD
  12. 12 Grão-de-bico (cru) 114 mg11% do VD
  13. 13 Quiabo (cru) 112 mg11% do VD
  14. 14 Pão de queijo (de queijo, assado) 102 mg10% do VD
  15. 15 Iogurte de morango (sabor morango) 101 mg10% do VD
  16. 16 Camarão (Rio Grande, grande, cozido) 89,7 mg9% do VD
  17. 17 Salame () 87 mg9% do VD
  18. 18 Farinha de mandioca (de mandioca, torrada) 75,5 mg8% do VD
  19. 19 Bolo de chocolate (pronto, chocolate) 74,6 mg7% do VD
  20. 20 Ovo frito (de galinha, inteiro, frito) 72,9 mg7% do VD
  21. 21 Mostarda (folha) (folha, crua) 68,2 mg7% do VD
  22. 22 Mortadela () 66,6 mg7% do VD
  23. 23 Bacalhau (salgado, refogado) 59,1 mg6% do VD
  24. 24 Hambúrguer (bovino, grelhado) 56,2 mg6% do VD
  25. 25 Biscoito maisena (doce, maisena) 54,5 mg5% do VD
  26. 26 Limão (tahiti, cru) 51 mg5% do VD
  27. 27 Brócolis (cozido) 50,8 mg5% do VD
  28. 28 Ovo (de galinha, inteiro, cozido/10minutos) 49,2 mg5% do VD
  29. 29 Aveia (flocos, crua) 47,9 mg5% do VD
  30. 30 Tucumã (cru) 46,3 mg5% do VD
  31. 31 Vagem (crua) 41,1 mg4% do VD
  32. 32 Graviola (crua) 40,1 mg4% do VD
  33. 33 Alface (crespa, crua) 38 mg4% do VD
  34. 34 Tamarindo (cru) 37,1 mg4% do VD
  35. 35 Merluza (filé, assado) 35,9 mg4% do VD
  36. 36 Açaí (polpa, congelada) 35,2 mg4% do VD
  37. 37 Repolho (branco, cru) 34,6 mg3% do VD
  38. 38 Carne de porco (bisteca, grelhada) 34,3 mg3% do VD
  39. 39 Alho-poró (cru) 33,6 mg3% do VD
  40. 40 Castanha de caju (torrada, salgada) 32,6 mg3% do VD
  41. 41 Feijoada () 32,4 mg3% do VD
  42. 42 Rapadura () 30,5 mg3% do VD
  43. 43 Tapioca (com manteiga) 30 mg3% do VD
  44. 44 Feijão preto (preto, cozido) 29 mg3% do VD
  45. 45 Costela (bovina, costela, assada) 28 mg3% do VD
  46. 46 Biscoito recheado (doce, recheado com chocolate) 27,2 mg3% do VD
  47. 47 Pé-de-moleque (amendoim) 27,1 mg3% do VD
  48. 48 Feijão carioca (carioca, cozido) 26,6 mg3% do VD
  49. 49 Mamão (Formosa, cru) 24,9 mg2% do VD
  50. 50 Kiwi (cru) 23,9 mg2% do VD
  51. 51 Presunto (sem capa de gordura) 23,3 mg2% do VD
  52. 52 Cenoura (crua) 22,5 mg2% do VD
  53. 53 Paçoca (amendoim) 22,5 mg2% do VD
  54. 54 Abacaxi (cru) 22,4 mg2% do VD
  55. 55 Ervilha (enlatada, drenada) 22,2 mg2% do VD
  56. 56 Laranja (pêra, crua) 21,9 mg2% do VD
  57. 57 Pinha (crua) 20,9 mg2% do VD
  58. 58 Rabanete (cru) 20,9 mg2% do VD
  59. 59 Maxixe (cru) 20,9 mg2% do VD
  60. 60 Jiló (cru) 20 mg2% do VD
  61. 61 Água de coco (água de) 18,8 mg2% do VD
  62. 62 Mandioca (cozida) 18,6 mg2% do VD
  63. 63 Coxinha (frita) 18,3 mg2% do VD
  64. 64 Beterraba (crua) 18,1 mg2% do VD
  65. 65 Pitanga (crua) 17,9 mg2% do VD
  66. 66 Caqui (chocolate, cru) 17,9 mg2% do VD
  67. 67 Batata-doce (doce, cozida) 17,2 mg2% do VD
  68. 68 Abobrinha (italiana, cozida) 16,7 mg2% do VD
  69. 69 Couve-flor (cozida) 16,1 mg2% do VD
  70. 70 Lentilha (cozida) 16,1 mg2% do VD
  71. 71 Pão francês (trigo, francês) 15,8 mg2% do VD
  72. 72 Salmão (sem pele, fresco, grelhado) 15,1 mg2% do VD
  73. 73 Cebola (crua) 14 mg1% do VD
  74. 74 Alho (cru) 13,6 mg1% do VD
  75. 75 Tangerina (Poncã, crua) 12,9 mg1% do VD
  76. 76 Cajá-manga (cru) 12,7 mg1% do VD
  77. 77 Acerola (crua) 12,6 mg1% do VD
  78. 78 Pastel de carne (de carne, frito) 12,6 mg1% do VD
  79. 79 Batata-baroa (baroa, cozida) 11,9 mg1% do VD
  80. 80 Inhame (cru) 11,8 mg1% do VD
  81. 81 Umbu (cru) 11,6 mg1% do VD
  82. 82 Jaca (crua) 11,2 mg1% do VD
  83. 83 Morango (cru) 10,9 mg1% do VD
  84. 84 Berinjela (cozida) 10,8 mg1% do VD
  85. 85 Macarrão à bolonhesa (molho bolognesa) 10,6 mg1% do VD
  86. 86 Mel (de abelha) 10,2 mg1% do VD
  87. 87 Pepino (cru) 9,6 mg1% do VD
  88. 88 Frango assado (inteiro, sem pele, assado) 9,1 mg1% do VD
  89. 89 Pera (Park, crua) 8,7 mg1% do VD
  90. 90 Jabuticaba (crua) 8,4 mg1% do VD
  91. 91 Coxa de frango (coxa, com pele, assada) 8,3 mg1% do VD
  92. 92 Linguiça (porco, grelhada) 8,1 mg1% do VD
  93. 93 Abacate (cru) 7,9 mg1% do VD
  94. 94 Chuchu (cozido) 7,8 mg1% do VD
  95. 95 Melancia (crua) 7,7 mg1% do VD
  96. 96 Manga (Tommy Atkins, crua) 7,6 mg1% do VD
  97. 97 Abóbora (cabotian, cozida) 7,6 mg1% do VD
  98. 98 Banana (prata, crua) 7,6 mg1% do VD
  99. 99 Suco de laranja (pêra, suco) 7,4 mg1% do VD
  100. 100 Tomate (com semente, cru) 6,9 mg1% do VD
  101. 101 Uva (Itália, crua) 6,7 mg1% do VD
  102. 102 Coco (cru) 6,5 mg1% do VD
  103. 103 Pimentão (vermelho, cru) 6,4 mg1% do VD
  104. 104 Batata frita (inglesa, frita) 6,3 mg1% do VD
  105. 105 Ameixa (crua) 5,7 mg1% do VD
  106. 106 Fígado bovino (bovina, fígado, grelhado) 5,6 mg1% do VD
  107. 107 Cupuaçu (polpa, congelada) 5,5 mg1% do VD
  108. 108 Maracujá (cru) 5,4 mg1% do VD
  109. 109 Frango (peito, sem pele, grelhado) 5,3 mg1% do VD
  110. 110 Arroz integral (integral, cozido) 5,2 mg1% do VD
  111. 111 Carne bovina (bovina, patinho, sem gordura, grelhado) 4,8 mg<1% do VD
  112. 112 Carambola (crua) 4,8 mg<1% do VD
  113. 113 Goiaba (vermelha, com casca, crua) 4,5 mg<1% do VD
  114. 114 Carne moída (bovina, acém, moído, cozido) 4 mg<1% do VD
  115. 115 Arroz branco (tipo 1, cozido) 3,5 mg<1% do VD
  116. 116 Batata (inglesa, cozida) 3,5 mg<1% do VD
  117. 117 Pêssego (Aurora, cru) 3,2 mg<1% do VD
  118. 118 Café (infusão 10%) 3,2 mg<1% do VD
  119. 119 Jamelão (cru) 3,1 mg<1% do VD
  120. 120 Melão (cru) 2,9 mg<1% do VD
  121. 121 Pipoca (com óleo de soja, sem sal) 2,8 mg<1% do VD
  122. 122 Maçã (Fuji, com casca, crua) 1,9 mg<1% do VD
  123. 123 Milho verde (verde, cru) 1,6 mg<1% do VD
  124. 124 Cuscuz de milho (de milho, cozido com sal) 1,5 mg<1% do VD
  125. 125 Caju (cru) 1,4 mg<1% do VD
  126. 126 Polenta (pré-cozida) 1,1 mg<1% do VD

Qual alimento tem mais cálcio?

No guia, é o queijo minas (frescal): 579 mg em 100 g, 58% do valor diário.

Quanto cálcio é recomendado por dia?

O valor diário de referência para adultos é 1.000 mg (IN 75/2020, ANVISA). É a régua dos rótulos de alimentos; a necessidade de cada pessoa muda com idade, sexo e saúde, e quem ajusta é a consulta com nutricionista.

Quais alimentos são ricos em cálcio?

Pela RDC 54/2012 da ANVISA, 100 g de um alimento é rico em cálcio a partir de 30% do valor diário (300 mg) e fonte a partir de 15% (150 mg). No guia, 3 alimentos chegam a rico: queijo minas, sardinha e pescada; 3 chegam a fonte.

Fonte: TACO 4ª ed. (NEPA/UNICAMP), por 100 g do alimento como a tabela mediu. "Fonte de" a partir de 15% do VD e "rico em" a partir de 30% (RDC 54/2012, lidos por 100 g). Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.