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Guia do Alimentopor Duda Dias · nutricionista

Café da manhã e lanche

Aveia

flocos, crua · por 100 g · TACO nº 7

  1. Energia394 kcal20% do VD
  2. Carboidratos66,6 g22% do VD
  3. Proteínas13,9 grica em proteínas · 28% do VD
  4. Gorduras8,5 gsaturadas 1,5 g13% do VD
Aveia, flocos, crua
  1. Fibras9,1 grica em fibras · 37% do VD
  2. Manganês1,9 mgrica em manganês · 63% do VD
  3. Cobre0,44 mgrica em cobre · 49% do VD
  4. Vitamina B10,55 mgrica em vitamina B1 · 46% do VD

Como ler

Cada alimento mostra o que a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª edição, NEPA/UNICAMP) mediu em 100 g, do jeito que a tabela mediu: cozido, cru, grelhado. Os percentuais comparam com os valores diários de referência da ANVISA (IN 75/2020) para um adulto. Os termos fonte de e rico em seguem os limiares da RDC 54/2012, aplicados aqui a 100 g e não à porção: é uma leitura didática, não rotulagem.

Traços e valores não publicados pela TACO não viram número. Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.

Créditos das fotos

Fotografias de autores independentes, sob licenças que permitem uso e adaptação. O recorte de fundo é nosso; onde a licença é CC BY-SA, o recorte segue a mesma licença.

Base do prato
Café da manhã e lanche
Proteínas
Verduras e legumes
Frutas de todo dia
Sabores do Brasil