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Guia do Alimento

Proteínas

Linguiça

porco, grelhada · por 100 g · TACO nº 423

100 g 1 gomo · 60 g medida de referência, em revisão pela nutricionista
  1. Energia296 kcal15% do VD de 2.000 kcal
  2. Carboidratos0 g<1% do VD de 300 g
  3. Proteínas23,2 grica em proteínas · 46% do VD de 50 g
  4. Gorduras21,9 gsaturadas 7 g34% do VD de 65 g
Linguiça, porco, grelhada
  1. Niacina6,6 mgrica em niacina · 44% do VD de 15 mg
  2. Vitamina B10,4 mgrica em vitamina B1 · 33% do VD de 1,2 mg
  3. Zinco3,5 mgrica em zinco · 32% do VD de 11 mg
  4. Sódio1.456 mg73% do VD de 2.000 mg

Os números são só da linguiça grelhada; a guarnição da foto não entra.

VD é o valor diário de referência para adultos da IN 75/2020 (ANVISA), numa dieta de 2.000 kcal; cada nó mostra o seu ao lado do percentual. A tabela completa.