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Guia do Alimento

Verduras e legumes

Milho verde

verde, cru · por 100 g · TACO nº 44

100 g 1 espiga média · 100 g medida de referência, em revisão pela nutricionista

Fora de época em setembro · forte em jun · CEAGESP

  1. Energia138 kcal7% do VD de 2.000 kcal
  2. Carboidratos28,6 g10% do VD de 300 g
  3. Proteínas6,6 gfonte de proteínas · 13% do VD de 50 g
  4. Gorduras0,6 gsaturadas 0,2 gbaixo em gorduras · 1% do VD de 65 g
Milho verde, verde, cru
  1. Fibras3,9 gfonte de fibras · 16% do VD de 25 g
  2. Vitamina B10,3 mgfonte de vitamina B1 · 25% do VD de 1,2 mg
  3. Fósforo113 mgfonte de fósforo · 16% do VD de 700 mg
  4. Magnésio32,6 mg8% do VD de 420 mg

Os números são do milho verde cru, em grãos; cozido e com manteiga a conta muda.

VD é o valor diário de referência para adultos da IN 75/2020 (ANVISA), numa dieta de 2.000 kcal; cada nó mostra o seu ao lado do percentual. A tabela completa.