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Guia do Alimento

Frutas de todo dia

Pêssego

Aurora, cru · por 100 g · TACO nº 244

100 g 1 unidade média · 130 g medida de referência, em revisão pela nutricionista
  1. Energia36 kcalbaixo valor energético · 2% do VD de 2.000 kcalbaixo valor energético até 40 kcal em 100 g (RDC 54/2012)
  2. Carboidratos9,3 g3% do VD de 300 gsem termo na RDC 54/2012; o percentual é contra o VD de 300 g
  3. Proteínas0,8 g2% do VD de 50 gfonte a partir de 6 g · rico a partir de 12 g, em 100 g (RDC 54/2012)
  4. Fibras1,4 g6% do VD de 25 gfonte a partir de 3 g · rico a partir de 6 g, em 100 g (RDC 54/2012)
Pêssego, Aurora, cru

100 g de pêssego têm 36 kcal, 0,8 g de proteínas e 9,3 g de carboidratos, segundo a TACO. Em 1 unidade média (130 g), medida caseira de referência, são 47 kcal.

O pêssego é carboidrato ou proteína?

É principalmente água (89%). Em 100 g tem 9,3 g de carboidrato e 0,8 g de proteína: a maior parte das 36 kcal vem do carboidrato.

VD é o valor diário de referência para adultos da IN 75/2020 (ANVISA), numa dieta de 2.000 kcal; cada nó mostra o seu ao lado do percentual. A tabela completa.

Modo aula: sob cada nó está a regra que gera o termo, como a RDC 54/2012 a escreve. A leitura é por 100 g; a porção caseira não muda o termo.

Trocar por… na mesma família, por 100 g