Verduras e legumes
Tomate
com semente, cru · por 100 g · TACO nº 157
- Energia15 kcal
- Carboidratos3,1 g
- Proteínas1,1 g
- Gorduras0,2 g
- Fibras1,2 g
- Vitamina C21,2 mg
- Vitamina B10,12 mg
- Potássio222 mg
Verduras e legumes
com semente, cru · por 100 g · TACO nº 157
Cada alimento mostra o que a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª edição, NEPA/UNICAMP) mediu em 100 g, do jeito que a tabela mediu: cozido, cru, grelhado. Os percentuais comparam com os valores diários de referência da ANVISA (IN 75/2020) para um adulto. Os termos fonte de e rico em seguem os limiares da RDC 54/2012, aplicados aqui a 100 g e não à porção: é uma leitura didática, não rotulagem.
Traços e valores não publicados pela TACO não viram número. Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.
Fotografias de autores independentes, sob licenças que permitem uso e adaptação. O recorte de fundo é nosso; onde a licença é CC BY-SA, o recorte segue a mesma licença.