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Caqui

Q: O caqui é carboidrato ou proteína?

Em 100 g tem 19,3 g de carboidrato e 0,4 g de proteína: a maior parte das 71 kcal vem do carboidrato.

chocolate, cru · por 100 g · TACO nº 189

100 g 1 unidade média · 110 g medida de referência, em revisão pela nutricionista

Comparar com

Energia71 kcal4% do VD de 2.000 kcalbaixo valor energético até 40 kcal em 100 g (RDC 54/2012)
Carboidratos19,3 g6% do VD de 300 gsem termo na RDC 54/2012; o percentual é contra o VD de 300 g
Proteínas0,4 g1% do VD de 50 gfonte a partir de 6 g · rico a partir de 12 g, em 100 g (RDC 54/2012)
Gorduras0,1 gbaixo em gorduras · <1% do VD de 65 gbaixo em gorduras até 3 g em 100 g (RDC 54/2012)

Fibras6,5 grico em fibras · 26% do VD de 25 gfonte a partir de 3 g · rico a partir de 6 g, em 100 g (RDC 54/2012)
Vitamina C29,6 mgrico em vitamina C · 30% do VD de 100 mgfonte a partir de 15% do VD · rico a partir de 30%, em 100 g (RDC 54/2012)
Manganês0,39 mg13% do VD de 3 mgfonte a partir de 15% do VD · rico a partir de 30%, em 100 g (RDC 54/2012)
Potássio164 mg5% do VD de 3.500 mgfonte a partir de 15% do VD · rico a partir de 30%, em 100 g (RDC 54/2012)

100 g de caqui têm 71 kcal, 0,4 g de proteínas, 19,3 g de carboidratos e 0,1 g de gorduras, segundo a TACO. É rico em fibras e vitamina C. Em 1 unidade média (110 g), medida caseira de referência, são 78 kcal.

O caqui é carboidrato ou proteína?

Em 100 g tem 19,3 g de carboidrato e 0,4 g de proteína: a maior parte das 71 kcal vem do carboidrato.

VD é o valor diário de referência para adultos da IN 75/2020 (ANVISA), numa dieta de 2.000 kcal; cada nó mostra o seu ao lado do percentual. A tabela completa.

Modo aula: sob cada nó está a regra que gera o termo, como a RDC 54/2012 a escreve. A leitura é por 100 g; a porção caseira não muda o termo.