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Guia do Alimentopor Duda Dias · nutricionista

Sabores do Brasil

Maracujá

cru · por 100 g · TACO nº 232

Na época em setembro · CEAGESP

  1. Energia68 kcal3% do VD
  2. Carboidratos12,3 g4% do VD
  3. Proteínas2 g4% do VD
  4. Gorduras2,1 gsaturadas 0,2 gbaixo em gorduras · 3% do VD
Maracujá, cru
  1. Fibras1,1 g5% do VD
  2. Cobre0,19 mgfonte de cobre · 21% do VD
  3. Vitamina C19,8 mgfonte de vitamina C · 20% do VD
  4. Potássio338 mg10% do VD

Como ler

Cada alimento mostra o que a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª edição, NEPA/UNICAMP) mediu em 100 g, do jeito que a tabela mediu: cozido, cru, grelhado. Os percentuais comparam com os valores diários de referência da ANVISA (IN 75/2020) para um adulto. Os termos fonte de e rico em seguem os limiares da RDC 54/2012, aplicados aqui a 100 g e não à porção: é uma leitura didática, não rotulagem.

Traços e valores não publicados pela TACO não viram número. Nenhum texto aqui substitui a consulta com nutricionista.

Créditos das fotos

Fotografias de autores independentes, sob licenças que permitem uso e adaptação. O recorte de fundo é nosso; onde a licença é CC BY-SA, o recorte segue a mesma licença.

Base do prato
Café da manhã e lanche
Proteínas
Verduras e legumes
Frutas de todo dia
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